B1 töflur vítamíns

Um B1 vítamín

B1-vítamín, einnig þekkt sem tíamín, er fyrsta vatnsleysanlega vítamínið sem uppgötvaðist. Það gegnir óbætanlegu hlutverki við að viðhalda umbrotum manna og ýmsum lífeðlisfræðilegum aðgerðum. Líkami okkar getur ekki framleitt tilbúið B1 vítamín eða tilbúið magn er lítið, svo það verður að bæta við daglegt mataræði.

Hvernig á að bæta við

B1 -vítamín er aðallega að finna í náttúrulegum mat, sérstaklega í húðinni og sýkla af fræjum. Plöntu matvæli eins og hnetur, baunir, morgunkorn, sellerí, þang og innyfli dýra, magurt kjöt, eggjarauða og önnur dýrafæði innihalda ríkt B1 vítamín. Sérstakir hópar eins og barnshafandi og mjólkandi konur, unglingar á vaxtartímabilinu, þungum handvirkum starfsmönnum osfrv. Bæta ætti aukinni eftirspurn eftir B1 vítamíni. Alkóhólistum er hætt við vanfrásog B1 -vítamíns, sem einnig ætti að bæta við rétt. Ef neysla á B1 vítamíni er minna en 0,25 mg á dag, mun B1 -vítamín skora eiga sér stað og veldur því skemmdum á heilsu.

Gagn

B1 -vítamín er einnig kóensím sem virkar ásamt margvíslegum ensímum (prótein sem hvata frumuefnafræðilega virkni). Mikilvæg hlutverk B1 vítamíns er að stjórna umbrotum sykurs í líkamanum. Það getur einnig stuðlað að meltingarfærum í meltingarvegi, hjálpað til við meltingu, sérstaklega meltingu kolvetna og eflt matarlyst. Kvenkyns viðbót B1 vítamín getur einnig stuðlað að umbrotum, stuðlað að meltingu og haft áhrif fegurðar.