Við munum skýra nokkrar algengar ranghugmyndir um næringargúmíur

Dreifðu goðsögnum

Goðsögn # 1:AlltNæringargúmíureru óheilbrigðir eða mikið í sykri. Þetta gæti hafa verið satt í fortíðinni og það á sérstaklega við um sælgætis fudge. Hins vegar, með framvindu framleiðsluferlisins undanfarin ár, hefur þetta „einn biti“ litla skammtaform sýnt allt annað heilsufar. Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að getuNæringargúmíur Til að losa kolvetni hægt og rólega hjálpar til við að stjórna blóðsykri eftir máltíðir, það er að hægja á svörun blóðsykurs. Þegar önnur sætuefni eins og maltitól eða rauðkorna eru notuð við mótun vörunnar eru áhrifin á blóðsykurslækkandi svörun mikilvægari.

Næringarheilbrigðismatframleiðendur og innihaldsefni birgjar eru að keyra nýsköpun íNæringargúmíur, sem býður upp á fjölbreytt úrval af lyfjaformum og bragðlausnum sem miða að því að búa til jafnvægi næringarblöndu. Að nota náttúrulega prebiotic trefjar til að sætta sykurlausanNæringargúmíurSem dæmi, þessi nýsköpun sýnir hvernig vörumerki geta forðast notkun gervi sætuefna til að bregðast við eftirspurn markaðarins um „skýrar, hreinar“ merki til að færa neytendum heilbrigðari, ljúffenga reynslu.

Goðsögn # 2:AlltNæringargúmíurinnihalda dýra hráefni. Hefðbundin næringargúmmí er að mestu leyti úr gelatíni, geljandiefni sem er unnin úr dýrabeinum og húð, sem gerir þau talin „afurðir af dýrum.“ Hins vegar, með tilkomu plöntubundinna innihaldsefna í næringargómgerð, byrjaði þessi staðalímynd að breytast. Meðal þeirra hefur pektín, sem náttúrulegt geljandi sem dregið var vandlega út úr húðinni og kvoða ávaxta, orðið þroskaður og annar gelatínlausn fyrir stórfellda framleiðslu á plöntubundnumNæringargóm.

Goðsögn # 3:Næringargúmíur eru mikil hætta á ofneyslu. Eins og með alla næringarríkan heilsufæði er einnig möguleiki á óhóflegri neyslu næringargúmmí, sem getur valdið ýmsum heilsufarsvandamálum, þar með talið maga í uppnámi, niðurgangi og uppköstum. En umbúðirnar eru með skýrum skömmtunarleiðbeiningum og ígrunduðum ráðum fyrir foreldra um hvernig eigi að geyma næringarríkan og hollan mat á réttan hátt til að tryggja að börn (sem gætu mistekist það fyrir „bara nammi“) forðast ofneyslu.

Goðsögn # 4:Virka efnið íNæringargúmíurlifir of stutt. Eins og flestar neytendavörur,Næringargóms hafa gildistíma. Til að hámarka líftíma vörunnar og hámarka ánægju neytenda verður framleiðandinn að fylgjast náið með og stjórna öllu framleiðsluferlinu, og allt ætti að prófa alla framleiðslulínu næringarþurrkunarinnar, þar með talið en ekki takmarkað við hitastigseftirlit og hagræðingu vöru, til að tryggja að virku innihaldsefni næringarþurrku haldist óbreytt og árangursrík allan framleiðslulotuna.

Goðsögn # 5:Gummies eru mun minna árangursríkir en duft eða töflur. Þetta hugtak stafar aðallega af misskilningi á stöðugleika næringargúmmíanna. Að vísu eru næringargúmíur mismunandi í formi frá töflum og duftum, en þeir geta veitt sama næringargildi og lykillinn er að við verðum að takast á við stöðugleika viðfangsefni og næringargúmíur geta staðið frammi fyrir. Stöðugleiki næringargúmmíanna hefur áhrif á marga þætti, svo sem form næringarefna, samsetning virkra innihaldsefna og svo framvegis. Lélegur stöðugleiki mun hafa áhrif á langtíma viðhald næringarefna. Í þessu sambandi eru næringarríkir og hollir matvælaframleiðendur með ríka framleiðslureynslu og tæknilega þekkingu mjög þýðingu til að tryggja að gæði vöru hafi ekki áhrif á geymsluþolið.