Astaxanthin (3,3'-díhýdroxý-beta,beta-karótín-4,4'-díón) er karótenóíð, flokkað sem lútín, sem finnst í fjölmörgum örverum og sjávardýrum, og upphaflega einangrað úr humri af Kuhn og Sorensen. Það er fituleysanlegt litarefni sem virðist appelsínugult til djúprauðs á litinn og hefur ekki A-vítamín forvirkni í mannslíkamanum.
Náttúrulegar uppsprettur astaxantíns eru þörungar, ger, lax, silungur, krill og kría. Astaxanthin er aðallega unnið úr Fife-geri, rauðþörungum og efnamyndun. Ein besta uppspretta náttúrulegs astaxantíns er regnfóðruð rauð klórella, með astaxantíninnihald um 3,8% (miðað við þurrþyngd), og villtur lax er einnig góð uppspretta astaxantíns. Tilbúið framleiðsla er enn helsta uppspretta astaxantíns vegna mikils kostnaðar við stórfellda ræktun Rhodococcus rainieri. Líffræðileg virkni tilbúið framleitt astaxantín er aðeins 50% af náttúrulegu astaxantíni.
Astaxanthin er til sem stereóísómerur, rúmfræðilegar hverfur, frjálsar og esteraðar form, þar sem stereóísómerur (3S,3'S) og (3R,3'R) eru algengastar í náttúrunni. Rhodococcus rainieri framleiðir (3S,3'S)-hverfuna og Fife ger framleiðir (3R,3'R)-hverfu.
Astaxanthin, hiti augnabliksins
Astaxanthin er stjörnuhráefnið í hagnýtum matvælum í Japan. Tölfræði FTA um yfirlýsingar um hagnýt matvæli í Japan árið 2022 kom í ljós að astaxantín var í 7. sæti yfir 10 bestu innihaldsefnin hvað varðar tíðni notkunar og var aðallega notað á heilbrigðissviði húðumhirðu, augnhirðu, þreytulosun og bætt vitræna virkni.
Á Asian Nutritional Ingredients Awards 2022 og 2023 var náttúrulegt astaxanthin hráefni Justgood Health viðurkennt sem besta hráefni ársins í tvö ár í röð, besta hráefnið í vitrænni virkni árið 2022 og besta hráefnið í munnfegurðarbrautinni í 2023. Að auki var hráefnið á forvalslista í Asian Nutritional Ingredients Awards - Healthy Aging brautinni árið 2024.
Á undanförnum árum hafa fræðilegar rannsóknir á astaxanthini einnig farið að hitna. Samkvæmt PubMed gögnum voru rannsóknir á astaxanthini þegar árið 1948, en athyglin hefur verið lítil, frá og með 2011 byrjaði fræðimenn að einbeita sér að astaxanthini, með meira en 100 útgáfum á ári, og meira en 200 árið 2017, meira en en 300 árið 2020 og meira en 400 árið 2021.
Uppruni myndarinnar: PubMed
Hvað varðar markað, samkvæmt framtíðarmarkaðssýn, er áætlað að markaðsstærð astaxantíns á heimsvísu verði 273,2 milljónir Bandaríkjadala árið 2024 og er spáð að hún nái 665,0 milljónum USD árið 2034, á CAGR upp á 9,3% á spátímabilinu (2024-2034) ).
Frábær andoxunargeta
Einstök uppbygging Astaxanthins gefur því frábæra andoxunargetu. Astaxanthin inniheldur samtengd tvítengi, hýdroxýl- og ketónhópa og er bæði fitusækið og vatnssækið. Samtengda tvítengi í miðju efnasambandsins gefur rafeindir og hvarfast við sindurefna til að breyta þeim í stöðugri afurðir og binda enda á sindurefnakeðjuhvörf í ýmsum lífverum. Líffræðileg virkni þess er betri en annarra andoxunarefna vegna getu þess til að tengjast frumuhimnum innan frá.
Staðsetning astaxanthins og annarra andoxunarefna í frumuhimnum
Astaxanthin hefur umtalsverða andoxunarvirkni, ekki aðeins með beinni hreinsun á sindurefnum, heldur einnig með því að virkja frumu andoxunarvarnarkerfi með því að stjórna kjarnaþáttnum erythroid 2-tengdum þáttum (Nrf2) ferli. Astaxanthin hamlar myndun ROS og stjórnar tjáningu á oxandi streitu-svörunum ensímum, eins og heme oxygenase-1 (HO-1), sem er merki um oxunarálag. HO-1 er stjórnað af margvíslegri streitunæmri umritun þættir, þar á meðal Nrf2, sem binst andoxunarefnum sem svara frumefnum á frumkvöðlasvæði afeitrunarefnaskiptaensíma.
Allt úrval astaxanthins ávinnings og notkunar
1) Endurbætur á vitrænni virkni
Fjölmargar rannsóknir hafa staðfest að astaxantín getur seinkað eða bætt vitsmunalegan skort sem tengist eðlilegri öldrun eða dregið úr meinalífeðlisfræði ýmissa taugahrörnunarsjúkdóma. Astaxantín getur farið yfir blóð-heila þröskuldinn og rannsóknir hafa sýnt að astaxantín í fæðu safnast fyrir í hippocampus og heilaberki rottuheilans eftir staka og endurtekna inntöku, sem getur haft áhrif á viðhald og bætt vitræna virkni. Astaxanthin stuðlar að endurnýjun taugafrumna og eykur genatjáningu glial fibrillary acidic próteins (GFAP), microtubule-associated protein 2 (MAP-2), brain-derived neurotrophic factor (BDNF) og growth-associated prótein 43 (GAP-43), prótein sem taka þátt í bata heilans.
Justgood Health Astaxanthin hylki, með Cytisine og Astaxanthin frá rauðþörunga regnskógi, sameinast til að bæta vitræna starfsemi heilans.
2) Augnvernd
Astaxanthin hefur andoxunarvirkni sem hlutleysir súrefnissameindir og veitir vernd fyrir augun. Astaxanthin virkar á samverkandi hátt með öðrum karótenóíðum sem styðja augnheilbrigði, sérstaklega lútín og zeaxantín. Að auki eykur astaxantín hraða blóðflæðis til augans, sem gerir blóðinu kleift að endurnýja súrefni í sjónhimnu og augnvef. Rannsóknir hafa sýnt að astaxanthin, ásamt öðrum karótenóíðum, verndar augun gegn skemmdum á sólarrófinu. Að auki hjálpar astaxanthin að létta óþægindi í augum og sjónþreytu.
Justgood Health Blue Light Protection Softgels, Lykil innihaldsefni: lútín, zeaxantín, astaxantín.
3) Húðvörur
Oxunarálag er mikilvæg kveikja á öldrun húðar og húðskemmda. Verkunarháttur bæði innri (tímaröð) og ytri (léttrar) öldrunar er framleiðsla á ROS, innra með oxunarefnaskiptum, og ytra með útsetningu fyrir útfjólubláum (UV) geislum sólarinnar. Oxunartilvik í öldrun húðar eru DNA skemmdir, bólgusvörun, minnkun andoxunarefna og framleiðslu á matrix metalloproteinasa (MMP) sem brjóta niður kollagen og elastín í húðinni.
Astaxanthin getur á áhrifaríkan hátt hamlað oxunarskemmdum af völdum sindurefna og örvun MMP-1 í húðinni eftir útsetningu fyrir UV. Rannsóknir hafa sýnt að astaxantín frá Erythrocystis rainbowensis getur aukið kollageninnihald með því að hindra tjáningu MMP-1 og MMP-3 í húðtrefjum úr mönnum. Að auki lágmarkaði astaxantín DNA skemmdir af völdum UV og jók viðgerð DNA í frumum sem verða fyrir útfjólubláum geislun.
Justgood Health er nú að gera nokkrar rannsóknir, þar á meðal hárlausar rottur og tilraunir á mönnum, sem allar hafa sýnt að astaxantín dregur úr UV skemmdum á dýpri lögum húðarinnar, sem veldur því að merki um öldrun húðarinnar koma fram, svo sem þurrki, lafandi húð og hrukkum.
4) Íþróttanæring
Astaxanthin getur flýtt fyrir viðgerð eftir æfingu. Þegar fólk hreyfir sig eða æfir framleiðir líkaminn mikið magn af ROS, sem, ef það er ekki fjarlægt í tæka tíð, getur skaðað vöðva og haft áhrif á líkamlegan bata, á meðan sterk andoxunarvirkni astaxanthins getur fjarlægt ROS í tíma og gert við skemmda vöðva hraðar.
Justgood Health kynnir nýja Astaxanthin Complex, fjölblöndu af magnesíum glýserófosfati, vítamín B6 (pýridoxín) og astaxantín sem dregur úr vöðvaverkjum og þreytu eftir æfingar. Formúlan er miðuð við Justgood Health's Whole Algae Complex, sem skilar náttúrulegu astaxantíni sem verndar ekki aðeins vöðva gegn oxunarskemmdum heldur eykur einnig vöðvaafköst og bætir íþróttaárangur.
5) Hjarta- og æðaheilbrigði
Oxunarálag og bólga einkenna meinafræði æðakölkun hjarta- og æðasjúkdóma. Frábær andoxunarvirkni astaxanthins getur komið í veg fyrir og bætt æðakölkun.
Justgood Health Triple Strength Natural Astaxanthin Softgels hjálpa til við að viðhalda hjarta- og æðaheilbrigði með því að nota náttúrulegt astaxanthin úr regnbogarauðþörungum, en helstu innihaldsefni þeirra eru astaxanthin, lífræn jómfrú kókosolía og náttúruleg tókóferól.
6) Ónæmisreglur
Ónæmiskerfisfrumur eru mjög viðkvæmar fyrir skaða af sindurefnum. Astaxanthin verndar varnir ónæmiskerfisins með því að koma í veg fyrir skemmdir á sindurefnum. Rannsókn leiddi í ljós að astaxanthin í frumum manna til að framleiða immúnóglóbúlín, í mannslíkamanum astaxanthin viðbót í 8 vikur, astaxanthin magn í blóði jókst, T frumur og B frumur aukist, DNA skemmdir eru minnkaðar, C-hvarfandi prótein minnkað verulega.
Astaxanthin softgels, hrátt astaxanthin, nota náttúrulegt sólarljós, hraunsíuað vatn og sólarorku til að framleiða hreint og heilbrigt astaxanthin, sem getur hjálpað til við að auka friðhelgi, vernda sjón og heilbrigði liðanna.
7) Létta þreytu
Fjögurra vikna slembiröðuð, tvíblind, lyfleysu-stýrð, tvíhliða crossover rannsókn leiddi í ljós að astaxanthin stuðlaði að bata frá sjónrænum skjástöðvum (VDT) af völdum andlegrar þreytu, sem dregur úr hækkuðum fosfatidýlkólínhýdróperoxíði (PCOOH) í plasma við bæði andlega og líkamlega starfsemi. Ástæðan getur verið andoxunarvirkni og bólgueyðandi verkun astaxanthins.
8) Lifrarvernd
Astaxanthin hefur fyrirbyggjandi og bætandi áhrif á heilsufarsvandamál eins og lifrartrefjun, lifrarblóðþurrð-endurflæðisskaða og NAFLD. Astaxanthin getur stjórnað ýmsum boðleiðum, svo sem að draga úr JNK og ERK-1 virkni til að bæta insúlínviðnám í lifur, hamla PPAR-γ tjáningu til að draga úr nýmyndun fitu í lifur, og minnka TGF-β1/Smad3 tjáningu til að hindra virkjun HSCs og fibrosis í lifur.
Staða reglugerða í hverju landi
Í Kína er hægt að nota astaxantín frá upptökum regnbogarauða þörunga sem nýtt fæðuefni í almennum mat (nema barnamat), auk þess leyfa Bandaríkin, Kanada og Japan einnig að nota astaxantín í mat .
Pósttími: Des-05-2024