Þekkir þú C-vítamín?

Langar þig að læra hvernig á að styrkja ónæmiskerfið, draga úr krabbameinsáhættu og fá glóandi húð? Lestu áfram til að læra meira um ávinninginn af C-vítamíni.
Hvað er C-vítamín?

C-vítamín, einnig þekkt sem askorbínsýra, er nauðsynlegt næringarefni með mörgum heilsufarslegum ávinningi. Það er að finna bæði í heilum matvælum og fæðubótarefnum.
C-vítamín, einnig þekkt sem askorbínsýra, er nauðsynlegt næringarefni með mörgum heilsufarslegum ávinningi. Það finnst bæði í heilum matvælum og fæðubótarefnum. Mikilvæg hlutverk sem C-vítamín gegnir eru meðal annars sáragræðslur, viðhald beina og tanna og kollagenmyndun.

Ólíkt flestum dýrum skortir menn lykilensím sem notað er til að framleiða askorbínsýru úr öðrum næringarefnum. Þetta þýðir að líkaminn getur ekki geymt hana, svo það er gott að hafa hana í daglegu mataræði. Þar sem C-vítamín er vatnsleysanlegt, skilst umframmagnið út í þvagi í skömmtum yfir 400 mg. Þetta er einnig ástæðan fyrir því að þvagið verður ljósara á litinn eftir að hafa tekið fjölvítamín.

C-vítamínuppbót er almennt notuð til að styrkja ónæmiskerfið og hjálpa til við að koma í veg fyrir kvef. Hún veitir einnig vörn gegn augnsjúkdómum, ákveðnum krabbameinum og öldrun.

Af hverju er C-vítamín mikilvægt?

C-vítamín veitir líkamanum marga kosti. Sem öflugt andoxunarefni hjálpar það til við að styrkja ónæmiskerfið með því að vernda líkamann gegn skaðlegum frumum sem kallast sindurefni. Sindurefni valda breytingum á frumum og DNA, sem skapar ástand sem kallast oxunarálag. Oxunarálag tengist ýmsum sjúkdómum, þar á meðal krabbameini.

Mikilvægt fyrir myndun líkamsvefja. Án þeirra getur líkaminn ekki framleitt prótein sem kallast kollagen, sem er mikilvægt fyrir uppbyggingu og viðhald beina, liða, húðar, æða og meltingarvegar.

Samkvæmt NIH reiðir líkaminn sig á C-vítamín til að mynda kollagen sem finnst í bandvef líkamans. „Nægilegt magn af C-vítamíni er nauðsynlegt fyrir kollagenframleiðslu,“ segir Samuels. „Kollagen er algengasta próteinið í líkamanum og gegnir mikilvægu hlutverki í líffærum okkar og auðvitað bandvef eins og hári, húð og nöglum.“

Þú veist kannski að kollagen er bjargvættur húðarinnar gegn öldrun, eins og sumir sérfræðingar í heilsu og fegurð lýsa því. Rannsókn frá september leiddi í ljós að það að bera C-vítamín á húðina jók kollagenframleiðslu og lét húðina líta yngri út. Aukin kollagenmyndun þýðir einnig að C-vítamín hjálpar við sárgræðslu, samkvæmt Oregon State University.