Þegar fólk eldist verður samdráttur í heilastarfsemi meira áberandi. Meðal einstaklinga á aldrinum 20-49 ára byrja flestir að taka eftir hnignun á vitrænni starfsemi þegar þeir upplifa minnistap eða gleymsku. Fyrir þá sem eru á aldrinum 50-59 ára kemur vitsmunaleg hnignun oft þegar þeir byrja að finna fyrir áberandi minnkun.
Þegar skoðaðar eru leiðir til að auka heilastarfsemi, einblína mismunandi aldurshópar á mismunandi þætti. Fólk á aldrinum 20-29 hefur tilhneigingu til að einbeita sér að því að bæta svefn til að auka heilastarfsemi (44,7%), en einstaklingar á aldrinum 30-39 hafa meiri áhuga á að draga úr þreytu (47,5%). Fyrir þá á aldrinum 40-59 ára er bætt athygli talin lykillinn að því að efla heilastarfsemi (40-49 ára: 44%, 50-59 ára: 43,4%).
Vinsæl hráefni á heilaheilbrigðismarkaði Japans
Í samræmi við alþjóðlega tilhneigingu til að stunda heilbrigðan lífsstíl leggur hagnýtur matvælamarkaður Japans sérstaklega áherslu á lausnir fyrir sérstök heilsufarsvandamál, þar sem heilaheilbrigði er mikilvægur þungamiðja. Þann 11. desember 2024 hafði Japan skráð 1.012 hagnýt matvæli (samkvæmt opinberum gögnum), þar af 79 tengd heilaheilbrigði. Þar á meðal var GABA oftast notaða innihaldsefnið, þar á eftirlútín/zeaxanthin, ginkgo laufþykkni (flavonoids, terpenoids),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponins, paclitaxel, imidazolidinpeptíð,PQQ, og ergótíónín.
1. GABA
GABA (γ-amínósmjörsýra) er amínósýra sem ekki er próteinvaldandi sem Steward og félagar greindust fyrst í kartöfluhnýðivef árið 1949. Árið 1950, Roberts o.fl. greint GABA í spendýraheila, myndað með óafturkræfri α-dekarboxýleringu glútamats eða sölta þess, hvatað af glútamat dekarboxýlasa.
GABA er mikilvægt taugaboðefni sem finnst mikið í taugakerfi spendýra. Meginhlutverk þess er að draga úr örvun taugafruma með því að hindra sendingu taugaboða. Í heilanum er jafnvægið á milli hamlandi taugaboða sem miðlað er af GABA og örvandi taugaboða sem miðlað er af glútamati til að viðhalda stöðugleika frumuhimnunnar og eðlilegri taugastarfsemi.
Rannsóknir sýna að GABA getur hamlað taugahrörnunarbreytingum og bætt minni og vitræna virkni. Dýrarannsóknir benda til þess að GABA bæti langtímaminni hjá músum með vitræna hnignun og ýti undir fjölgun taugainnkirtla PC-12 frumna. Í klínískum rannsóknum hefur verið sýnt fram á að GABA eykur serum brain-derived neurotrophic factor (BDNF) gildi og dregur úr hættu á vitglöpum og Alzheimerssjúkdómi hjá miðaldra konum.
Að auki hefur GABA jákvæð áhrif á skap, streitu, þreytu og svefn. Rannsóknir benda til þess að blanda af GABA og L-theanine geti dregið úr seinkun á svefni, aukið svefnlengd og aukið tjáningu GABA og glutamate GluN1 viðtaka undireininga.
2. Lútín/zeaxantín
Lúteiner súrefnisríkt karótenóíð sem samanstendur af átta ísóprenleifum, ómettuðu pólýeni sem inniheldur níu tvítengi, sem gleypir og gefur frá sér ljós á ákveðnum bylgjulengdum og gefur því einstaka litareiginleika.Zeaxanthiner hverfa af lútíni, mismunandi í stöðu tvítengisins í hringnum.
Lútín og zeaxantíneru aðal litarefnin í sjónhimnu. Lútín er aðallega að finna í sjónhimnu á útlimum, en zeaxantín er einbeitt í miðlægum macula. Verndandi áhrif lútíns og zeaxanthins fyrir augun eru meðal annars að bæta sjón, koma í veg fyrir aldurstengda macular degeneration (AMD), drer, gláku og koma í veg fyrir sjónhimnukvilla hjá fyrirburum.
Árið 2017 komust vísindamenn frá háskólanum í Georgíu að því að lútín og zeaxantín hafa jákvæð áhrif á heilaheilbrigði hjá eldri fullorðnum. Rannsóknin gaf til kynna að þátttakendur með hærra magn af lútíni og zeaxantíni sýndu minni heilavirkni þegar þeir framkvæma orð-par muna verkefni, sem bendir til meiri taugavirkni.
Að auki greindi rannsókn frá því að Lutemax 2020, lútínuppbót frá Omeo, jók verulega magn BDNF (heilaafleiddra taugakerfisþáttar), mikilvægt prótein sem tekur þátt í mýkt tauga og skiptir sköpum fyrir vöxt og aðgreiningu taugafrumna og tengist aukið nám, minni og vitræna virkni.
(Byggingarformúlur lútíns og zeaxantíns)
3. Ginkgo laufþykkni (flavonoids, terpenoids)
Ginkgo biloba, eina eftirlifandi tegundin í ginkgo fjölskyldunni, er oft kölluð „lifandi steingervingur“. Lauf þess og fræ eru almennt notuð í lyfjafræðilegum rannsóknum og eru eitt af mest notuðu náttúrulyfjum um allan heim. Virku efnasamböndin í ginkgo laufþykkni eru aðallega flavonoids og terpenoids, sem búa yfir eiginleikum eins og aðstoða við blóðfitu minnkun, andoxunaráhrif, bæta minni, draga úr augnþrýstingi og bjóða upp á vörn gegn efnafræðilegum lifrarskemmdum.
Einkaskrá Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar um lækningajurtir tilgreinir það staðlaðginkgolaufþykkni ætti að innihalda 22-27% flavonoid glýkósíð og 5-7% terpenoids, með ginkgólsýruinnihald undir 5 mg/kg. Í Japan hefur Health and Nutrition Food Association sett gæðastaðla fyrir ginkgo laufþykkni, sem krefst flavonoid glýkósíðs innihalds að minnsta kosti 24% og terpenoid innihald að minnsta kosti 6%, með ginkgolic sýru haldið undir 5 ppm. Ráðlagður dagskammtur fyrir fullorðna er á milli 60 og 240 mg.
Rannsóknir hafa sýnt að langtímaneysla á stöðluðu ginkgo laufþykkni, samanborið við lyfleysu, getur verulega aukið ákveðnar vitræna aðgerðir, þar á meðal minnisnákvæmni og dómgreindarhæfileika. Ennfremur hefur verið greint frá því að ginkgo þykkni bætir blóðflæði og virkni heilans.
4. DHA
DHA (docosahexaensýra) er omega-3 langkeðju fjölómettað fitusýra (PUFA). Það er mikið í sjávarfangi og afurðum þeirra, sérstaklega feitum fiski, sem gefur 0,68-1,3 grömm af DHA í 100 grömm. Dýrafæða eins og egg og kjöt innihalda minna magn af DHA. Að auki inniheldur brjóstamjólk og mjólk annarra spendýra einnig DHA. Rannsóknir á yfir 2.400 konum í 65 rannsóknum komust að því að meðalstyrkur DHA í brjóstamjólk er 0,32% af heildarfitusýruþyngd, á bilinu 0,06% til 1,4%, þar sem strand íbúar hafa hæsta DHA styrkinn í brjóstamjólk.
DHA tengist þróun heila, starfsemi og sjúkdómum. Umfangsmiklar rannsóknir sýna að DHA getur aukið taugaboð, taugafrumuvöxt, synaptic mýkt og losun taugaboðefna. Safngreining á 15 slembiröðuðum samanburðarrannsóknum sýndi að 580 mg af DHA að meðaltali á dag bætti marktækt tímabundið minni hjá heilbrigðum fullorðnum (18-90 ára) og þeim sem voru með væga vitræna skerðingu.
Verkunarháttur DHA felur í sér: 1) endurheimt n-3/n-6 PUFA hlutfallsins; 2) hamla aldurstengdri taugabólgu af völdum ofvirkjunar M1 örfrumna; 3) bæla svipgerð A1 stjarnfruma með því að lækka A1 merki eins og C3 og S100B; 4) hamla á áhrifaríkan hátt proBDNF/p75 boðferilinn án þess að breyta heilaafleiddum taugatrópískum þáttum tengdum kínasa B merkjum; og 5) stuðla að lifun taugafrumna með því að auka fosfatidýlserínmagn, sem auðveldar próteinkínasa B (Akt) himnuflutning og virkjun.
5. Bifidobacterium MCC1274
Sýnt hefur verið fram á að þörmurinn, sem oft er nefndur „annar heilinn“, hefur veruleg samskipti við heilann. Þarmurinn, sem líffæri með sjálfstæða hreyfingu, getur starfað sjálfstætt án beinna heilafræðslu. Samt sem áður er tengingunni milli þarma og heila viðhaldið í gegnum ósjálfráða taugakerfið, hormónaboð og frumuboð, sem mynda það sem er þekkt sem "þarma-heila ásinn."
Rannsóknir hafa leitt í ljós að bakteríur í þörmum gegna hlutverki í uppsöfnun β-amyloid próteins, sem er lykilmeinafræðilegt merki í Alzheimerssjúkdómi. Í samanburði við heilbrigða viðmiðunarhópa hafa Alzheimersjúklingar minnkað fjölbreytileika örvera í þörmum, með minnkun á hlutfallslegu magni Bifidobacterium.
Í rannsóknum á íhlutun manna á einstaklingum með væga vitræna skerðingu (MCI), bætti neysla Bifidobacterium MCC1274 marktækt vitræna frammistöðu í Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS). Stig á sviðum eins og strax minni, sjónræn-rýmisgetu, flókinni úrvinnslu og seinkun minni var einnig verulega bætt.
Pósttími: Jan-06-2025