Elderberry þykkni

Elderberryer dökkfjólubláur ávöxtur sem er ríkur uppspretta andoxunarefna sem kallast anthocyanins. Það gæti eflt ónæmiskerfið þitt. Þeir geta hjálpað til við að temja bólgu, draga úr streitu og vernda hjarta þitt líka. Sumir segja að heilsufarslegir kostir elderberry séu meðal annars að koma í veg fyrir og meðhöndla kvef og flensu, auk verkjastillingar. Það er að minnsta kosti nokkur vísindalegur stuðningur við þessa notkun.
Hefðbundin notkun fyrir eldberja — þar á meðal við heyhita, skútasýkingum, tannpínu, sciatica og brunasárum.
Elderberjasafasíróp hefur verið notað um aldir sem heimilislækning við veirusjúkdómum eins og kvefi og flensu. Sumir vísindamenn hafa komist að þeirri niðurstöðu að þetta síróp stytti tíma sumra sjúkdóma og gerir þá minna alvarlega.
Anthocyanins eru þekktir fyrir að draga úr bólgu. Þeir sem eru í elderberry gera það með því að hindra framleiðslu nituroxíðs í ónæmiskerfinu.
Elderberry virðist hægja á bólgusvörun, sem getur dregið úr bólgu og sársauka sem það getur valdið.
Hrá óþroskuð eldber og aðrir hlutar öldrunartrésins, eins og laufblöð og stilkur, innihalda eitruð efni (td sambunigrin) sem geta valdið ógleði, uppköstum og niðurgangi; elda eyðir þessu eiturefni. Mikið magn af eiturefninu getur valdið alvarlegum veikindum.
Ekki rugla saman elderberry og American Elder, Elderflower eða Dwarf Elder. Þetta eru ekki þau sömu og hafa mismunandi áhrif.

Börn: Elderberry þykkni er hugsanlega öruggt fyrir börn 5 ára eða eldri þegar það er tekið um munn í allt að 3 daga. Það eru ekki nægar áreiðanlegar upplýsingar til að vita hvort það sé óhætt fyrir börn yngri en 5 ára að taka elderberry. Óþroskuð eða ósoðin eldber eru hugsanlega hættuleg. Ekki gefa börnum þau.