Cas nr. | 472-61-7 |
Efnaformúla | C40H52O4 |
Leysni | Leysanlegt í vatni |
Flokkar | Plöntuþykkni, fæðubótarefni, heilbrigðisþjónusta, fóðuraukefni |
Umsóknir | Andoxunarefni, UV vörn |
Astaxantín er tegund af karótínóíði, sem er náttúrulegt litarefni sem finnst í ýmsum matvælum. Þetta gagnlega litarefni gefur matvælum eins og ljósáti, þörungum, laxi og humri skærrauðan og appelsínugulan lit sinn. Það er einnig að finna í fæðubótarefnum og er einnig samþykkt til notkunar sem matarlitur í dýra- og fiskafóðri.
Þetta karótínóíð finnst oft í grænþörungum (chlorophyta), sem telur upp flokk grænþörunga. Þessir örþörungar. Meðal helstu uppspretta astaxantíns eru haematococcus pluvialis og gerin phaffia rhodozyma og xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Rannsóknir sýna að astaxantín, sem oft er kallað „konungur karótenóíða“, er eitt öflugasta andoxunarefnið í náttúrunni. Reyndar hefur verið sýnt fram á að geta þess til að berjast gegn sindurefnum er 6.000 sinnum meiri en C-vítamín, 550 sinnum meiri en E-vítamín og 40 sinnum meiri en beta-karótín.
Er astaxantín gott við bólgum? Já, í líkamanum er talið að andoxunareiginleikar þess hjálpi til við að vernda gegn ákveðnum tegundum langvinnra sjúkdóma, snúa við öldrun húðarinnar og draga úr bólgum. Þó að rannsóknir á mönnum séu takmarkaðar benda núverandi rannsóknir til þess að astaxantín bæti heilsu heila og hjartans, þrek og orkustig og jafnvel frjósemi. Þetta á sérstaklega við þegar það er esterað, sem er náttúrulega formið þegar astaxantínmyndun fer fram í örþörungum, eins og sýnt hefur verið fram á í dýrarannsóknum.
Justgood Health velur hráefni frá úrvalsframleiðendum um allan heim.
Við höfum vel þróað gæðastjórnunarkerfi og innleiðum strangar gæðaeftirlitsstaðla frá vöruhúsi til framleiðslulína.
Við bjóðum upp á þróunarþjónustu fyrir nýjar vörur, allt frá rannsóknarstofu til stórframleiðslu.
Justgood Health býður upp á fjölbreytt úrval af fæðubótarefnum undir eigin vörumerkjum í formi hylkja, mjúkra hylkja, töflu og gúmmí.