Astaxanthin Powder CAS 472-61-7

Astaxanthin er tegund karótenóíðs, sem er náttúrulegt litarefni sem finnast í ýmsum matvælum. Sérstaklega gefur þetta gagnlega litarefni líflegan rauð-appelsínugulan lit til matvæla eins og krill, þörunga, lax og humar. Það er einnig að finna í formi bætiefna og er einnig samþykkt til notkunar sem matarlitar í dýra- og fiskafóður.
Þetta karótenóíð er oft að finna í klórófýtu, sem nær yfir hóp grænþörunga. Þessir örþörungar Sumir af helstu uppsprettum astaxantíns eru Haematococcus pluvialis og gerurnar phaffia rhodozyma og xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Rannsóknir eru oft kallaðar „konungur karótenóíða“ og sýna að astaxantín er eitt öflugasta andoxunarefnið í náttúrunni. Reyndar hefur verið sýnt fram á að geta þess til að berjast gegn sindurefnum er 6.000 sinnum meiri en C-vítamín, 550 sinnum meiri en E-vítamín og 40 sinnum hærri en beta-karótín.
Er astaxanthin gott við bólgum? Já, í líkamanum er talið að andoxunareiginleikar hans hjálpi til við að vernda gegn ákveðnum tegundum langvinnra sjúkdóma, snúa við öldrun húðarinnar og draga úr bólgu. Þrátt fyrir að rannsóknir á mönnum séu takmarkaðar benda núverandi rannsóknir til þess að astaxantín gagnist heila- og hjartaheilsu, þolgæði og orkustigi og jafnvel frjósemi. Þetta á sérstaklega við þegar það er esterað, sem er náttúrulega form þegar astaxanthin lífmyndun á sér stað í örþörungum, eins og sýnt er í dýrarannsóknum.